4 Keripik Khas Sumatra Barat yang Cocok Dijadikan Camilan
Jika kita bersantai seperti menonton film atau membaca novel, memang kurang lengkap kalau tidak ditemani dengan camilan yang bikin betah untuk melakukan kegiatan tersebut. Camilan akan membawa kita terhanyut dan menjadi pengganjal lapar ketika kita sedang asyik-asyiknya menonton atau membaca.
Tapi, apa jadinya nih kalau camilan kamu itu tidaklah biasa, alias camilan khas Sumatra Barat yang ternyata sangat cocok untuk dijadikan camilan? Inilah 4 keripik khas Sumatra Barat yang harus kamu coba:
- Karupuak Sanjai
Karupuak Sanjai atau bisa disebut juga dengan keripik sanjai adalah keripik yang terbuat dari bahan singkong yang diiris tipis dan diberi bumbu, dan bumbu yang menjadi favorit para penikmat keripik ini, yaitu rasa pedas manis atau balado.
- Arai Pinang
Keripik Arai Pinang memiliki bentuk yang mirip dengan keripik populer di Indonesia. Namun, ada yang berbeda dari bahan dasar keripik ini, jika keripik populer di Indonesia itu berbahan dasar kentang, maka keripik arai pinang berbahan dasar dari tepung beras. Bentuknya yang seperti ini, karena dicetak dengan menggunakan garpu. Untuk menambah aroma gurih, keripik arai pinang dibaluri minyak kelapa sebelum digoreng.
- Karupuak Kuah
Karupuak Kuah merupakan keripik yang dioleskan kuah sate padang dan ditaburi bihun di atasnya. Keripik ini berbahan dasar singkong, di mana kamu bisa menemukannya di sekitar Jam Gadang, Bukittinggi.
- Karupuak Jangek
Karupuak Jangek adalah keripik kulit kerbau atau sapi. Keripik ini memiliki bentuk kotak yang khas. Berbeda dengan di daerah lain yang berbentuk persegi panjang. Selain sebagai teman camilan, keripik ini juga cocok dijadikan teman makan mie, bakso, dan makanan berat lainnya.
Keripik khas Sumatra Barat ini juga bisa disebut sebagai kerupuk. Gimana, jadi minta ditemani keempat keripik atau kerupuk ini?
Source:
apasih.web.id
lifestyle.okezone.com
disparbud.pariamankota.go.id
